Couteau désosseur LAIKA
 Mod: 14 - 16 cm

Couteau boucher LAIKA
 Mod: 16 - 20 - 26 - 30 - 34 - 36 cm

Couteau OPINEL
 Mod: N° 08

Couteau désosseur BARGOIN
 Mod: 14 - 17 cm

Couteau boucher BARGOIN
 Mod: 17 - 20 - 25 - 30 - 35 - 40 cm

Fusil rond / oval
 Mod: 23 - 30 cm

Couperet Roma 1.3 kg
 Mod: inox

Couperet Milanais 1 kg
 Mod: inox

 Pierre à affûter

 Feuille inox renforcée
 Mod: 26 cm

   Couperet Parisien
Mod: inox 1.45 kg

  Feuille Suisse
Mod: 700 gr

   Scie manuelle inox
Mod: 45 - 50 - 55 cm lame de rechange

  Scie manuelle BARGOIN
Mod: N° 20 lame de rechange

  Lame scie à os
Mod: 1600-1620-1740-1830-2100 mm