Couteau désosseur LAIKA Mod: 14 - 16 cm
Couteau boucher LAIKA Mod: 16 - 20 - 26 - 30 - 34 - 36 cm
Couteau OPINEL Mod: N° 08
Couteau désosseur BARGOIN Mod: 14 - 17 cm
Couteau boucher BARGOIN Mod: 17 - 20 - 25 - 30 - 35 - 40 cm
Fusil rond / oval Mod: 23 - 30 cm
Couperet Roma 1.3 kg Mod: inox
Couperet Milanais 1 kg Mod: inox
Pierre à affûter
Feuille inox renforcée Mod: 26 cm
Couperet ParisienMod: inox 1.45 kg
Feuille SuisseMod: 700 gr
Scie manuelle inoxMod: 45 - 50 - 55 cm lame de rechange
Scie manuelle BARGOINMod: N° 20 lame de rechange
Lame scie à osMod: 1600-1620-1740-1830-2100 mm